Morötter för babyledd avvänjning: Tips för matlagning, förberedelser och förvaring
När det kommer till barnledd avvänjning finns det några viktiga saker att tänka på när det kommer till morötter. Först och främst vill du se till att de tillagas ordentligt. För det andra vill du vara uppmärksam på hur du förbereder och förvarar dem. Här är några tips som hjälper dig. När du lagar morötter för spädbarnsavvänjning är det viktigt att se till att de är tillräckligt mjuka för att din lilla ska kunna tugga. Du vill inte att de ska vara för hårda, eftersom detta kan vara en kvävningsrisk. Det bästa sättet att tillaga morötter är att ånga dem eller rosta dem. När det kommer till förberedelser, vill du skära morötterna i små bitar. Detta kommer att göra dem lättare för ditt barn att tugga. Du kan antingen låta huden sitta kvar eller dra av den, beroende på vad du föredrar. När det gäller förvaring är det bäst att förvara morötter i kylen. Detta kommer att hjälpa dem att hålla sig fräscha längre. När du är redo att använda dem, ta bara ut dem och tillaga dem efter behov.
Uppdaterad den 4 januari 2023 6 minut läst
Översikt
Morötter är en av deförsta livsmedeldu tänker på närpresentera en bebis förfast föda.
Men varför, exakt, är morötter enbra första matför bebisar?
babyganics wipes recall 2017
Morötter i alla färger (orange, gula, röda, lila, vita) är lätta att förbereda, näringsrika och tillgängliga året runt. Morötter är också en av de sötaste bland alla grönsaker, och de är lätta för spädbarn att svälja och smälta. (1)
I den här artikeln kommer vi att prata om morötters närings- och hälsofördelar, livsmedelssäkerhetsrisker och diskutera sätt att servera denna näringsrika grönsak förunga barnochäldre bebisar.
Vad ärBLW?
Dr Gill Rapley, en erkänd pionjär inomBLW(babyledd avvänjning), definierar det som ensjälvmatandetillvägagångssätt där barnet försörjer sig med de hälsosamma matval som förbereds för dem. (2)
När kan bebisar äta morötter?
AAP (The American Academy ofPediatrik) anger att vid sexmånaders ålder, kan de flesta barn börja ätafasta ämnen, särskilt när de visastecken på beredskap förfasta ämnen . Detta bör vara ett komplement tillbröstmjölkeller modersmjölksersättning, särskilt under det första levnadsåret. (3)
Hälsofördelar med att servera morötterBLW
Dessa mångsidiga rotfrukter är rika på följande näringsämnen: (4)
- Betakaroten – Omvandlas till vitamin A, viktigt för din lillas utveckling av syn, immunförsvar och frisk hud. (5)
- Fiber – Främjar regelbundna tarmrörelser. (6)
- Kalcium – Bygger och underhåller starka ben. (7)
- Kolhydrater – Kroppens huvudsakliga energikälla. (8)
- Kolin – Stödjer korrekt lever- och hjärnfunktion. (9)
- C-vitamin - För immunitet. (10)
- Kalium - För korrekt njur- och hjärtfunktion. (11)
- Magnesium – Reglerar muskel- och nervfunktioner. (12)
- Natrium – Upprätthåller rätt balans mellan vatten och mineraler. (13)
- Fosfor, tiamin och niacin - För energi och friska celler. (14)
Dessutom omvandlas karotenoider som finns i morötter till vitamin A för att stödja friska ögon och syn. Den fungerar också som enantioxidantsom kan hjälpa till att förebygga vissa typer av cancer. (15)
Matsäkerhet Med Morötter
är morötterKvävningsrisk?
Råa morötterär en av de vanligastekvävningsrisk. Men om du förbereder morötterberoende på ditt barns ålder och följtips för att förebygga kvävning , morötter är näringskraftverk som är ett bra komplement till måltiden. (16)
Är morötter allergiframkallande?
Tidigare studier har visat detråa morötterär mer benägna att orsaka allergiska reaktioner än tillagade. Men det har forskare nyligen funnitkokta morötteroch livsmedel med morotsextrakt kan också utlösa allergiska reaktioner. (17)
Symtom på morotsallergi
Morotsallergi förknippas i allmänhet med björkpollenallergi. De vanligaste symtomen påmat allergierfrån morötter verkar vara oralt allergisyndrom, vilket inkluderar klåda i halsen och munnen. (18)
Livsmedelssäkerhetsrisk Med morötter
Morötter, som andra växter som växer i eller nära marken somspenat ,zucchini, ochgröna bönor, bli förorenad mednitrater.Nitraterär kemikalier som finns i gödningsmedel som reagerar på hemoglobin och kan orsaka en typ av anemi iunga barn. (19)
Hemoglobin är ett protein i de röda blodkropparna som ansvarar för transporten av syre i kroppen.
Varför är inte babymorötter bra för dig?
Babymorötter sägs vara skadliga eftersom de blötläggs i ett klorbad. Men en Iowa State University Extension and Outreach nutrition specialist avslöjade detta rykte och sa att klor-vattenblandningen är en acceptabel försiktighetsåtgärd för livsmedelssäkerhet för att hjälpa till att minska bakterier och livsmedelsburna sjukdomar. (20)
Ändå kan vissa föräldrar fortfarande välja att hoppa över babymorötter.
Sätt att laga morötter iBLW
Hur länge ska jag koka morötter för en bebis?
Vid förberedelserbarnmåltider,skaloch skiva morötter imindre bitar. Morötter bör kokas i 15-20 minuter för att få den där mjuka, babyvänliga konsistensen.
Hur länge ska jag sautera morötter för en bebis?
Lägg skalade och hackade morötter i en kastrull, tillsätt ⅓ kopp vatten, täck över och koka på medelvärme i 8-10 minuter. Fräs ytterligare en minut eller tills de är mjuka.
oil to stop itching
Hur gör duÅnga morötterFör bebisar?
Tillånga morötter,skaloch skär dem ilagom stora bitar och lämna dem ångandei 15-20 minuter.
Hur gör duBarnmatMed morötter utan ångbåt?
Du kanånga moröttermed hjälp av en kastrull eller kastrull. Häll en kopp kokande vatten, tillsätt morötter, täck över och låt sjuda i 15-20 minuter. Att använda en metallsil eller ett durkslag i stället för en ångkorg är också en bra idé.
Kan en bebis äta rostade morötter?
Ja. Rostning är ett enkelt och hälsosamt sätt att servera morötter till bebisar. Ordna skurna morötter på enett lagerav ett bakplåtspapper, med utrymme mellan varje bit, och rosta sedan i 20-25 minuter eller tills de är mjuka.
Är det OK att mikrovågsugna morötter?
Vi rekommenderar inte mikrovågsmat för någon familjemedlem, särskilt inte din lilla. Håll dig istället till de uppvärmnings- och tillagningsmetoder som nämns ovan.
Vad är det hälsosammaste sättet att laga morötter?
Svaret är att ånga, koka och sautera i hälsosamma oljor som kokosolja, avokadoolja, ghee och extra virginolivolja. Ånga och koka ökar nivåerna avbetakaroten. Om du använder hälsosamma oljor som extra virginolivoljanär du fräser morötter ökar det upptaget av fytonäringsämnen.
Dessutom,koka morötteroch de flestagrönsakerhel bevarar alla näringsämnen eftersom skärning kan minska näringsämnena med 25%. (21)
När kan bebisar fåRåa morötter?
Du kan börja servera rivenråa morötterbörjar vid cirka nio månader.Rå morotsstavarkan serveras från 12 månaders ålder när de flesta bebisar har förbättrad käkstyrka och förmåga att bita, tugga och spotta.
Kan spädbarn utan tänder äta morötter?
Ja. För din bebisförsta gångenäterfasta ämnen, du kan bjuda på mäsk ellermorotspuréoch rivenkokt morot. För äldre bebisar, tärnadkokta morötteroch lagom stora morötter är också mjuka nog att äta även utan tänder.
Hur man skär och förbereder morötter efter ditt barns ålder
Hur lagar jag morötter för min 6 månader gamla?
Skaloch koka en hel morot noggrant tills den lätt kan stickas igenom med en kniv. Mosa eller riv denkokt morot, låt sedan ditt barn ta upp den med handen eller servera den i en förladdadsked .
Hur ger jag mina 8 månader gamla morötter?
Skaloch koka en hel morot tills den är helt mjuk och lätt att sticka hål på med en kniv, skär den sedan eller skär den i korta skivormorotspinnar.
Hur ger jag mina 9 månader gamla morötter?
Vid niomånaders ålder, utvecklar de flesta barn sinatånggreppeller förmågan att hålla saker med tummen och pekfingret. Tjänakokta morötterskivad ilagom stora bitaroch låt dem njuta av detta näringsrikagrönsaksomplockmat .
Hur man förbereder morötter för 12+ månader gamla
I den här åldern kan du fortsätta serverakokta morötterilagom stora bitareller prova att erbjudaråa morotsstavar. Detta kan innebära en större kvävningsrisk men låter ditt barn också förbättra sin käkstyrka och bemästra att bita och spotta stora bitar mat.
Säkerhetsaspekter iBLW
Som alltid, skapa en trygg miljö under måltiderna. Det är viktigt att känna tilldos och don'ts iBLW innan du använder denna matningsmetod, och se till att rådfråga ditt barnsbarnläkareinnan serveringfast födatill ditt barn.
recall on huggies diapers
Kulinariska kombinationer med morötter
Morötter är söta och passar bra till många livsmedel somavokado , kokos,ägg , ost, yoghurt, nötter, baljväxter, betor, kål, ärtor, bönor, citron, lök, apelsin, päron,äpple , och potatis.
Kul matfakta: Morotsblad är fulla av vitaminer och näringsämnen och kan läggas tillpasta , soppor eller fond. (22)
Hur man väljer och förvarar morötter
Välj morötter som har:
- Ljus färg
- Fjäderklädda toppar
- Inga skärsår
- få inte blåmärken
- Inga mjuka fläckar
När du förvarar morötter,
- Ta bort plastförpackningen för att undvika svettningen som leder till mögelbildning.
- Ta bort bladen när de drar fukt från rötterna och torka dina morötter snabbare.
- Ta bort den gröna stubben för att undvika ruttnande.
- Låt den yttre huden torka ut i solen i en dag innan du ställer den i kylen.
- Förvara i kylen borta från andra frukter och grönsaker.
Morötter kan förvaras i kylen i två till tre månader enligt dessa riktlinjer.
När du fryser morötter, hacka, blanchera i 3 minuter, låt rinna av och frys in. Morötter kan frysas i upp till 1 år, även om vi rekommenderar att du erbjuder ditt barn färska morötter när det är möjligt. (22)
3 LättRecept för barnmatAtt försöka
- Hemlagad Morotspuré – Förbered en helhetkokt morot, en halv kopp benbuljong, en matsked kokosolja, en matsked kokosyoghurt och mald spiskummin. Mixa tills den är slät och servera varm.
- Morotskaka Smoothie – I en mixer, häll i ¼ kopp kokosnötyoghurt, ½ kopp filtrerat vatten, enkokt morot(låt svalna innan du lägger till), ett halvt äpple, ¼ tesked kanelpulver, blanda sedan tills det är slätt.
Dela Med Dina Vänner:
