Nej, verkligen, du behöver inte oroa dig för 'giftiga' flickascoutkakor

En mamma -hälsogrupp varnar konsumenterna mot föroreningar i godbitarna, men utelämnar ett viktigt sammanhang.

Du kanske har sett det på sociala medier eller hört det när du cued upp det senaste avsnittet av din favoritpodcast. Girl Scout Cookies , förklarar de, våra mest älskade säsongshandlar, är positivt fulla med toxiner . Tungmetaller! Bekämpningsmedel! Så mycket att det till och med finns en multi-miljoner dollar rättegång mot Girl Scouts of America för skador. Det är väldigt chockerande och skrämmande ... Vilket i det moderna medielandskapet är vanligtvis ett bra sätt att veta att det är dags att ta ett ögonblick, ta andetag och läsa bortom rubrikerna.

essential oil for itching

Så vad hände?

En studie avser att ha hittat tungmetaller och herbicid i Girl Scout -kakor

Studien, cosponsored av två konsumentgrupper - Gmoscience och mammor över hela Amerika - försökte 'främja medvetenhet och positiv förändring för hälsan.' Resultaten, sade de, var 'extremt beträffande.' Av 25 prover tagna från hela landet (Kalifornien, Louisiana och Iowa). Kakor visade sig innehålla glyfosat-en herbicid som användes för att kontrollera ogräs i kommersiellt, icke-organiskt jordbruk-och tungmetaller (aluminium, bly, kvicksilver, kadmium och arsenik).

Resultaten har delats - som nämnts - över sociala medier och har diskuterats på det mycket populära Joe Rogan -upplevelsen podcast. De har till och med fått en rättegångsansökan , arkiverad i New York och söker 5 miljoner dollar i skadestånd.

'Medan hela försäljningssystemet för Girl Scout -kakor bygger på en grund för etik och undervisar unga flickor hållbara affärsmetoder,' lyder kostymen, 'svarande misslyckades med att upprätthålla denna standard själva.'

Nutramigen vs Prosobee

Flera experter har tvivlat på studiens slutsatser

Vi kommer att dyka in i specifika punkter här, men den allmänna idén här är tvåfaldig.

• En: Det finns flera metodologiska problem faktakontrollplatser som Politisk och Snoppar har påpekat att det kan mildra studiens resultat. Förutom att vara en mycket liten studie (igen, 25 prover) verkar det inte ha varit någon form av kontrollgrupp och resultaten har inte granskats. Dessutom observerade Snopes inkonsekvenser med resultaten av testningen och vad som rapporterades i själva rapporten.
• Två: Specifika oro för enskilda föroreningar måste sättas i sammanhang.

'Dosen gör giftet'

Ganska mycket allt kan vara farligt vid tillräckligt höga doser, och vissa inte så höga som du kanske tror - Tylenol (acetaminophen), Jag är sås till och med För mycket vatten kan döda dig . Men i mindre doser är de säkra, hjälpsamma, läckra och/eller nödvändiga för livet.

Glyfosat, ett av de ämnen som finns i Girl Scout -kakor, är en allestädes närvarande herbicid som används i kommersiellt jordbruk. Så mycket att spår kan till och med hittas i ekologiska produkter, som inte gör det använda Glyfosat. Dessa spår, bör det noteras, är mycket lägre än de som finns i icke-organiska livsmedel.

De Miljöskyddsbyrå (EPA) Anmärkningar att spårmängder av denna kemikalie kan hittas i hela livsmedelssystemet, inklusive på färsk frukt, grönsaker, spannmål och en mängd andra konsumentprodukter, från obearbetade till ultraledade livsmedel. 'Men', konstaterar byrån, 'dessa spårbelopp är inte oroande för konsumenten.'

Och faktiskt, Gmoscience -studie hittades spåra belopp allt väl inom nivåer som bedöms acceptabelt av FDA, som sträcker sig från 0,1 till 400 delar per miljon (ppm) beroende på maten. Den högsta nivån hittades i en tunn mynta: 111 delar per miljard (PPB), som kommer ut till .111ppm.

plum organics reviews

Okej, du kan säga, men vad betyder allt detta?

Dr. Jess Steier, en folkhälsoforskare och värd för Opartisk vetenskap podcast , lägg dessa siffror i ett verkligt sammanhang : Ett barn på 66 pund skulle behöva konsumera mer än 9 000 kakor på en enda dag för att överstiga nivåer av glyfosat som bedöms vara säkra av tillsynsmyndigheter. För att vara säker kan man äta en imponerande mängd tunna myntor i ett sammanträde, men 9 000 känns långt bortom även den övre gränsen.

Men hur är det med tungmetallerna?

Återigen var alla nivåer av bly, arsenik, kvicksilver och kadmium långt under allt som ansågs potentiellt farligt av FDA - från så lågt som 0,07 ppb kvicksilver till så 'höga' som 42,5 ppb bly - och var i allmänhet på nivå med vad man skulle hitta i alla livsmedel, inklusive organiska frukter och vegetor. Det beror på att alla dessa tungmetaller är naturligt förekommande.

Det är inte att säga att de är bra för dig. Föroreningar från föroreningar kan öka närvaron av dessa element i jorden till farliga nivåer. Men faktum är det Till och med bröstmjölk Har spår av alla dessa tre tungmetaller också.

En annan tungmetall som listades i studien från Gmoscience var aluminium: ett ämne som FDA inte ens betraktar som en livsmedelsförorenande eftersom det är den Tredje vanligaste element i jordens skorpa. Som sådan kommer du att hitta det i all mat med en ingrediens som en gång var i marken.

Girl Scouts har försvarat sina produkter

Girl Scouts svarade på studien med en post på sin blogg .

'Cookie -programmet lär värdefulla livsförmågor som målsättning, beslutsfattande, människors färdigheter, pengarhantering och affärsetik som säkerställer att flickor kan bli ledare i sina samhällen,' står det delvis. 'Hälsan och säkerheten för Girl Scouts och Cookie -kunder är vår högsta prioritet. Var säker: Girl Scout Cookies är säkra att konsumera. ... Girl Scout Cookies är gjorda med ingredienser som följer livsmedelssäkerhetsstandarder som fastställts av FDA och andra relevanta myndigheter.'

Tl; Dr

Medan lite vinglande på några av detaljerna, resultaten av denna extremt små, begränsade och inte peer-granskade studie komport med nivåerna av tungmetaller och herbicid man kan förvänta sig att hitta i livsmedel gjorda med växtbaserade ingredienser. Men slutsatserna komporterar inte med livsmedelssäkerhetsstandarder på något sätt som fungerar som orsak till oro.

black powerful names

Det är aldrig en dålig idé att ställa frågor, titta djupare och tänka kritiskt på de saker vi tar för givet. Men det är lika viktigt att veta hur man sätter svaren vi får i sammanhang.

Dela Med Dina Vänner: