Jod under graviditeten: varför det är viktigt och de bästa matkällorna

Jod är ett viktigt mineral för människors hälsa, och det är särskilt viktigt för gravida kvinnor. Jod är nödvändigt för produktionen av sköldkörtelhormoner, som är avgörande för utvecklingen av barnets hjärna och nervsystem. De bästa matkällorna för jod är skaldjur, tång, ägg och mejeriprodukter.

Uppdaterad den 5 januari 2023 elva minut läst

Översikt

Visste du att mer än 35 % av gravida kvinnor i USA har brist på jod och inte ens vet det? (1)

Det är alarmerande eftersom jodbrist kan leda till högre risker för:

• allvarliga medicinska problem för gravida kvinnor och deras ofödda barn
• intellektuell funktionsnedsättning
• låg födelsevikt
• missfall, dödfödsel och spädbarnsdödlighet

En studie publicerad i Clinical Thyroidology visade att högre jodintag hos kvinnor före graviditeten kan vara associerat med ökad IQ hos barn 6 till 7 år gamla. (2)

Jod är ett viktigt näringsämne, särskilt under graviditet, men hur vet du om du har jodbrist eller inte?

För att lära dig allt om hur man får tillräckligt med jodintag under graviditeten är det bara att fortsätta läsa.

Varför är jod viktigt under graviditeten?

Jod är ett viktigt mikronäringsämne som varje person behöver för att överleva, inte bara gravida kvinnor. Det spelar en viktig roll i sköldkörtelnhälsaoch för att upprätthålla en hälsosam graviditet.

Sköldkörteln är ett litet, fjärilsformat organ som ligger längst ner på din nacke.

Denna körtel producerar sköldkörtelhormonerna T3 (trijodtyronin) och T4 (tyroxin); det visar sig att din kropp faktiskt behöver jod för att producera dessa hormoner.

Enligt Hormone Health Network är dessa hormoner viktiga för följande funktioner: (3)

T4

• Hjälper till att reglera ämnesomsättningen
• Hjälper till att reglera kroppstemperaturen
• Påverkar humöret

T3

• Fostrets hjärnutveckling
• Kontroll av kroppens ämnesomsättning
• Främjande av normal tillväxt hos barn
• Hjälp till olika funktioner i det kardiovaskulära systemet, reproduktionssystemet och centrala nervsystemet
• Muskelkontroll
• Upprätthållande av benhälsa

Det är därför det är avgörande för alla, både barn och vuxna, att upprätthålla tillräckliga jodnivåer i kroppen.

ATA (American Thyroid Association) rekommenderar följande dagliga kosttillskott för jod i mikrogram (mcg): (4)

• Födelse till 6 månader: 110 mcg
• Spädbarn 7 till 12 månader: 130 mcg
• Barn 1 till 8 år: 90 mcg
• Barn 9 till 13 år: 120 mcg
• Tonåringar 14 till 18 år: 150 mcg
• Vuxna: 150 mcg

Kan du använda jod när du är gravid?

Många kvinnor undrar,Behöver jag jod under graviditeten?

Svaret är ett rungande ja!

Kom ihåg att jod är viktigt för ditt barns neuroutveckling.

Dessutom leder jodbrist ofta till allvarliga hälsoproblem hos både mödrar och spädbarn.

Så du vill se till att du får i dig all jod du behöver för en hälsosam graviditet. (5)

När är jod viktigast under graviditeten?

Under graviditet, moderns jodbehov öka med minst 50 % eftersom en stor del av moderns intag går direkt till barnet.

I en studie från 2011 iTidning för Sköldkörteln Forskning, upptäckte forskare att jodbehovet ökade medminst50 %, särskilt under första trimestern. Detta manifesterades som en 50% ökning av produktionen av T4. (6)

Denna ökade produktion av sköldkörtelhormoner gör att din kropp också behöver mer jod.

Andra faktorer leder också till ett ökat jodbehov under graviditeten.

Fram till omkring 20 veckors graviditet är ditt barn beroende av moderöverföringen av T4. (7) Eftersom moderns T4 är det enda sköldkörtelhormonet som kan passera placentan i små mängder, måste detta vara tillräckligt för att möta ditt ofödda barns metabola behov.

Även när normal fostersköldkörtelfunktion är etablerad måste du fortsätta att ge tillräckligt med jod som både du och ditt barn kan använda. (6)

Hur mycket jod behöver du under graviditeten?

Visste du att högre jodintag hos mammor redan före graviditeten kan vara kopplat till en högre IQ hos barn 6 till 7 år? (2)

Ännu mer anledning att se till att du har optimal jodnäring, innan befruktningen.

Jodstatusdata från National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) som samlats in från den vuxna befolkningen i USA från 2005 till 2008 visade att jodintaget har minskat avsevärt sedan 1970-talet med så mycket som 50 %. (7)

Detta minskade intag ledde till att över 35 % av gravida kvinnor led av jodbrist i USA.

essential oil for colds

De rekommenderade kosttillskotten för jod är följande: (4)

• Gravida kvinnor: 220 mcg
• Ammande kvinnor: 290 mcg

Det internationella rådet för kontroll av Jodbriststörningar (ICCIDD), FN:s barnfond ( UNICEF ), och Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar det gravid kvinna ta 250 mcg per dag.(8)

Kan du få tillräckliga nivåer av jod från mat?

Lyckligtvis hjälper rätt näring till att förhindra jodbrist.

Det finns gott om jodrika livsmedel att välja mellan. (Mer om detta nedan.)

Att äta dessa naturliga jodkällor regelbundet kan hjälpa dig att enkelt nå den rekommenderade dagliga intaget.

Även om riklig tillgång på jod knappast är ett problem för många gravida kvinnor som har tillgång till jodrika matkällor, kämpar de som bor i områden med jodbrist med att få tillräckligt med detta mikronäringsämne från maten.

Observera att de flesta frukter och grönsaker vanligtvis har låg jodhalt, förutom de som odlas i marker med höga mineralhalter. (8)

Här är goda nyheter: du kan få mycket jod från tång.

Det är bra att veta att att äta 10 g torkad tång som nori kan ge dig så mycket som 232 mcg per portion.Det är 155 % av den dagliga rekommendationen!

Du kan också få så mycket som 158 mcg jod, cirka 106 % av den dagliga rekommendationen, från 3 oz bakad torsk. (Men håll dig till de rekommenderade veckovisa mängderna av denna fisk med låg kvicksilver och överdriv det inte.)

Fortsätt läsa för en detaljerad lista över livsmedel med hög jod som ska inkluderas under hela din graviditet.

En anteckning om jodiserat salt

Många livsmedel är rika på jod, men alla har inte tillräckligt med jod för att uppfylla de dagliga rekommendationerna. (4)

Till exempel är salt känt som en vanlig jodkälla. Men många saltprodukter som säljs idag saknar faktiskt jod. Kontrollera etiketten nästa gång du beger dig till mataffären.

Dessutom tenderar jodhalten i jodiserat salt att minska vid lagring, särskilt i områden med hög luftfuktighet.

Även i områden med bara 50% relativ luftfuktighet, testade salterna i en studie publicerad iMat- och näringsbulletinenförlorat allt jodinnehåll efter sex månaders lagring. (9)

Sedan 1920-talet har frivillig saltjodisering hjälpt till att eliminera jodbrist i USA, Storbritannien och Australien rapporterar en studie från 2013 omDe Lansett .(10)

Enligt en studie från 2016 har allvarlig undernäring av sköldkörteln åtgärdats över hela världen genom saltjodisering. (11)

Länder som USA har program för saltjodisering. Men en studie från 2008 av Dasgupta och Dyke visade att 53 % av saltmärkena de testade hade jodhaltNedanFDA (Food and Drug Administration) rekommendationer. (12)

Dessutom finns det fortfarande regioner där jodisering av salttillförseln fortfarande är låg eller inte är genomförbar, vilket visas i data som samlats in av Jod Global Network. I dessa områden är jodbrist fortfarande ett stort problem, men ökat intag av livsmedel rika på detta mikronäringsämne och ta kaliumjodidtillskott kan lösa problemet. (13)

En systematisk genomgång av Glinoer i Journal of Public Health Nutr påminde oss dock om att salt inte borde vara den primära källan till jod för gravida och ammande kvinnor eftersom det kan finnas ett behov av att begränsa saltintaget under dessa tider. (14)

Är jodtillskott nödvändigt?

Eftersom inte alla har tillgång till dessa jodrika livsmedel, kan jodtillskott bidra till att ge gravida kvinnor de optimala jodnivåer som behövs för en hälsosam graviditet.

ATA (American Thyroid Association) rekommenderar att gravida kvinnor tar 150 mcg kaliumjodidtillskott per dag. (15)

Medan de flesta prenatala vitaminer och multivitaminkällor bör innehålla den rekommenderade mängden jod, tyder data från Dietary Supplement Label Database på att koncentrationerna varierar per märke, och inte alla prenatala vitaminer är desamma. (16)

Så det är bäst att kontrollera etiketten på din prenatalflaska för att vara 100 % säker.

Jodrika livsmedel

Här är de bästa kostjodkällorna att börja lägga till din kost nu:

• Fisk och skaldjur med låg kvicksilverhalt som torsk och räkor
• Tång som nori, kelp och dulse.
• Ägg
• Nötlever
• Mejeriprodukter som yoghurt, ost och kefir
• Joderat salt
• Bröd gjort med jodatdegbalsam

Livsmedel som är låga på jod inkluderar:

• Mest frukt och grönsaker
• Halvfabrikat

Effekterna av jodbrist under graviditet

Normal fosterutveckling kräver en tillräcklig tillförsel av sköldkörtelhormoner.

Enligt en studie av Zimmermann kan jodbrist leda till hypotyreos för både mamman och barnet. (17)

Det kan också påverka barnets neurologiska utveckling.

Studien förklarade att allvarlig jodbrist under graviditeten kan leda till kretinism, ett tillstånd som orsakar inlärningssvårigheter, intellektuell funktionsnedsättning och fysisk missbildning.

Det kan också leda till utvecklingsförseningar och andra onormala egenskaper.

Kretinism är den allvarligaste manifestationen av jodbrist under graviditeten.

strong hawaiian girl names

Bortsett från dessa, en studie från 2020 publicerad iFrontiers of Endocrinology Journalpåpekade att allvarlig brist på jod under graviditeten också kan leda till följande: (18)

• Ökad spädbarnsdödlighet
• Minskad födelsevikt
• Spontan abort eller graviditetsförlust
• Neonatal hypotyreos

Vidare kan lågt jod också leda till upprepad reproduktionssvikt, såsom upprepade missfall och dödfödslar.

I en studie från 2000 som involverade 4 980 kvinnor i jodbrist i Senegal, Västafrika, visade förekomsten av jodbrist på orten en signifikant effekt på fertilitet och graviditetsresultat. (19)

Enligt 2016 års forskning kan allvarlig jodbrist också leda till: (11)

• Maternell och foster hypotyreos
• Hämmad tillväxt
• Kretinism
• Irreversibla hjärnskador och intellektuell funktionsnedsättning

Med över 2,2 miljarder människor i riskzonen på grund av otillräckligt jodintag, är det bland de mest kritiska mikronäringsämnena brister som påverkar världen idag, rapporterar en studie från 2008 i J Clin Endocrinol Metab (20)

Men gravida kvinnor, ammande mödrar och deras barn är bland de mest sårbara för de negativa effekterna av jodbrist(5)

WHO (World Health Organization) varnar för att effekterna av allvarlig jodbrist på ett barns intellektuella kapacitet också kan leda till eventuella problem senare i livet med skola och arbete.(21)

Men lite är känt om de möjliga effekterna av faderns låga jodnivåer på barns utveckling. (22)

Vem löper risk för jodbrist?

Gravida mammor är också mer benägna att ha måttlig jodbrist om de:

• Ta prenatala vitaminer utan jod eller innehållande lägre nivåer
• Komplettera inte med jod alls
• Hade problem med sköldkörteln innan befruktningen
• Konsumera stora mängder sojaprodukter
• Rökte cigaretter innan befruktningen
• Ät inte jodrik mat
• Har födoämnesallergier som hindrar intaget av jodrika livsmedel
• Följ en vegansk eller vegetarisk kost
• Utsätts för höga halter av miljökemikalier som BPA, tobaksrök och flamskyddsmedel
• Att äta mat rik på goitrogener som rå broccoli, kål, grönkål, brysselkål och rädisor eftersom dessa kan påverka sköldkörtelfunktionen (Att laga eller jäsa dessa grönsaker kan lösa detta problem)
• Använd inte jodiserat salt

Eftersom jod är så viktigt och jodbrist farlig för mamma och barn, registrerade dietist och författare till'Riktig mat för graviditet',Lily Nichols rekommenderar noggrann sköldkörtelscreening för kvinnor som planerar att bli gravida och gravida mammor.

Hon säger: (23)

Som med många hälsotillstånd är förebyggande kung, vilket betyder att om du planerar en graviditet, skaffa din sköldkörteln screenas före befruktningen.

Om du redan är gravid, ta din sköldkörteln testas så snart som möjligt...

toddler sleep suit

Enligt viss forskning, brist på illamående eller illamående på morgonen i den första trimestern kan vara ett tecken på underaktiv sköldkörteln och/eller jodbrist .

Mängden jod kan mätas i termer av UIC (urinary jodkoncentration) som en del av sköldkörtelscreening.

Kan man få i sig för mycket jod?

Jod i överskott, mätt som median jodkoncentration i urinen, kan också ha negativa effekter på kroppen.

Kroppen producerar inte jod, så potentiella orsaker till höga jodnivåer kan inkludera:

• För mycket jod i maten
• För mycket tillskott av jod

En kontrollerad djurstudie visade att råttor som exponerades för stora mängder jod upplevde hypotyreos. De upptäckte också att detta ledde till en defekt i överföringen av jodid (en form av jod) till mjölken. (24)

Även om det inte råder någon tvekan om att det är viktigt i kroppen, kan för mycket jod också vara skadligt för en persons hälsa.

Vilka är symptomen på för mycket jod?

The Hormone Health Network förklarar att alltför höga nivåer av sköldkörtelhormoner, särskilt T3, kan skada kroppen och kan leda till: (3)

• Hårförtunning
• Irritabilitet
• Trötthet eller kroppsbesvär
• Oregelbunden menstruationscykel
• Hjärtklappning
• Ökad aptit
• Viktminskning
• Godartad tumör
• Inflammation i sköldkörteln
• Sköldkörteldysfunktion
• Sköldkörtelsjukdom

En studie av Leung, Pearce och Braverman et al. visade att högt jodintag också kan leda till:(5)

• Sköldkörtelpapillär cancer
• Sköldkörtelinflammation
• Andra symtom som liknar jodbrist, inklusive förhöjda TSH-nivåer och struma

Hypertyreos (höga jodnivåer) kan orsaka följande:

• För tidig födsel
• Missfall
• Låg födelsevikt

Hur mycket jod är för mycket under graviditeten?

AAP (American Academy of Pediatrics) säger att gravida kvinnors dagliga intag inte bör överstiga 1100 mcg dagligen, medan US Institute of Medicine rekommenderar en övre gräns på 600 mcg dagligen. (25)

Jod och amning

Jod är också fördelaktigt efter förlossningen vid amning. Precis som inne i livmodern är ditt ammande spädbarns enda jodkälla via din bröstmjölk.

Kliniska prövningar visar att mängden jod i bröstmjölken till stor del beror på moderns intag av jodrik mat. (26)

Ditt barn kan få tillräckligt med jod från din bröstmjölk om du kan konsumera tillräckligt för att nå den rekommenderade dagliga nivån på minst 250 mcg.

Och hur är det med bebisar som matats med formel?

Visste du att den mesta mjölkersättningen bara innehåller låga nivåer av jod?

En studie med 32 märken av formelmjölk som används i Spanien och 127 märken i andra länder visade lägre nivåer av jod än bröstmjölk. (27)

Avvänjande småbarn löper en högre risk för mild jodbrist, även i länder med etablerade saltjodiseringsprogram. (28)

A 2013 Meta-analys visade att barn fem år och under kunde tappa så mycket som 7,4 IQ-poäng pga jodbrist .(29)

Det är något som mammor som vi inte vill ska hända med våra barn, eller hur? Kom ihåg att den bästa avvänjningsmaten inkluderar jodrika val för ditt barns optimala näring. Så mammor, se till att dina barn får massor av dessa livsmedel på sina tallrikar.

Varför är jod dåligt för graviditet?

Jod är bra för graviditet, men för mycket av det kan orsaka hypotyreos (sköldkörteln skapar inte tillräckligt med sköldkörtelhormoner) och struma (förstorad sköldkörtel) hos ditt barn. Tillståndet kan påverka ditt barns hälsa och störa andningen. (30)(31)

Dela Med Dina Vänner: