Jag gjorde Viral Spaghetti O och mjölkpaj så att du inte behöver
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Det var lördagskväll och jag rullade igenom mitt Instagram-flöde i soffan när jag såg Kalen Allens senaste video, som var ett svar på någon form av tragisk SpaghettiO-pajhandledning som gjorde internetrundorna. Den ursprungliga videon i fråga visade en kvinna som häller en burk SpaghettiOs (med köttbullar) i en färdiggjord pajrätt . Detta är det snabbaste familjereceptet på middag du någonsin kommer att se, säger kocken stolt, medan hon snabbt svänger för att smörta fyra bitar skivat bröd i hög hastighet. Och alla barn kommer att älska det, uppenbarligen, för vem älskar inte Spaghetti Italian, säger hon och fortsätter snabbt att smörja brödet.
Jag är bara 16 sekunder in och jag är HOOKED. Vad är Spaghetti Italian? Är det lagligt att lägga SpaghettiOs i pajskorpa? Trollar den här kvinnan oss? Oavsett, jag fortsatte att titta, när hon kryddade allt med vitlöksalt i episka proportioner och fortsatte sedan att mosa det smörade, vitlöksaltbrödet med underarmarna. Hennes underarmar. Hon knullade inte. Hon slog ner brödet för gott mått för att verkligen platta ut det. Hon skär sedan bort skorporna eftersom inget självrespektande barn kommer att äta något med skorpa.
Men okej, tillbaka till SpaghettiO pie du jour: OP ströer lite lantlig stil tjock skuren Tillamook mozzarella ovanpå det första lagret SpaghettiOs och lägger sedan till ett generöst lager vitlöksalt. Hon lägger sedan till ett till synes valfritt andra lager av SpaghettiOs för att hon har en stor familj och strö mer mozzarella för att hon verkligen gillar mozzarella. Den del som kanske var den mest kontroversiella var när hon lade till ett stort stänk mjölk i SpaghettiOs för att göra det saftigt. Hon lägger sedan till ytterligare ett streck vitlöksalt i det sista lagret och sedan lägger hon till vitlöksbrödskorpan för att fylla på det.
sätt henne i fängelse NU pic.twitter.com/c4XMS6Bee5
- ⁷ (@runchrvnda) 22 januari 2021
I en av nedskärningarna av videon ser du OP sätta pajen i ugnen och ta ut den och hävdar att den här är den bästa hon hittills har gjort, och ärligt talat är jag så stolt över henne. Men medan hon tar ut kakan så att vi kan se det slutliga resultatet, visar hon oss aldrig hur kakan ser ut när du skär den i den! Vilken klipphängare!
Jag bestämde mig för att jag var tvungen att göra det här enklaste middagshacket någonsin eftersom det verkligen inte var något som hindrade mig, och för att vara ärlig var jag uttråkad.
SpaghettiO Pie Ingredienser:
- 2 burkar SpaghettiOs med köttbullar
- 1 färdigt pajskal
- Mozzarellaost (jag tjänar inte Tillamook-ostpengar, så Lucerne var tvungen att göra)
- Mjölk (jag hade låg fetthalt till hands, inte säker på vad OG-kocken använde)
- 4 skivor bröd
- Smör
- Vitlöksalt (jag hade bara granulerad vitlök, men jag tänkte att SpaghettiOs saltinnehåll skulle räcka)
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Ahh, SpaghettiOs. Luktar som daghem och förtvivlan.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Lager ett: Allt går bra hittills. Jag häller generöst lite granulerad vitlök och förbereder strimlad ost och burk nr 2 för lager två. Jag erkänner att detta är ganska slösaktigt eftersom jag verkligen inte vet hur mycket av denna fest jag kommer att äta, och det är bara min man och jag. Men SpaghettiO-burkarna var halvt borta, och när livet ger dig möjlighet att använda två fulla burkar SpaghettiO, tar du det.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Bekännelse: Som en Midwesterner var jag ganska orolig när kvinnan från videon hävdade att hon älskade ost (jag fick också senare veta att hon kom från Minnesota, och SÅ ÄR jag, så hon har verkligen ingen ursäkt för denna skamiga strö av ost ). Men jag höll mig vid det ursprungliga receptet, för kanske finns det en anledning till allt.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Efter att jag lagrat mer SpaghettiOs och ost insåg jag att jag nästan glömde att lägga till mjölken! Det var ett nära samtal. Mitt nästan allvarliga fel berodde troligen på att tanken på att lägga mjölk till SpaghettiOs är obscen och gränsöverskridande. Men jag ville följa anvisningarna, så ögonblåsade det och blandade mjölken in. Hon har rätt; det gjorde pajen extra saftig. På gott och ont.
baby formula equivalent
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Och sedan var hon redo för ugnen. Men vänta, för vi måste prata om vitlöksbrödet.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Jag använde tre skivor istället för fyra eftersom jag bara hade tjockt vitt bröd till hands och inte ville knulla med förhållandet mellan bröd och SpaghettiOs. Jag kanske tänkte för mycket på detta.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Jag rullade upp ärmarna och använde mina underarmar som mänskliga rulltappar, även om detta verkade onödigt. Men vem är jag för att bedöma detta kulinariska konstnärskap?
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Jag pumlade brödet med mina knutna nävar också, precis som OP gjorde. Jag försökte verkligen mitt bästa för att platta brödet, även om jag inte är helt säker på varför brödet behövde vara så platt. Och visst, jag klippte av skorporna, även om jag personligen älskar skorpa - men den här resan handlade inte om mig.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Eftersom OP aldrig berättade för oss vilken temperatur vi skulle förvärma ugnen eller hur länge den skulle baka, bestämde jag mig för standard 350 grader och gav den 35 minuter att starta. Jag kollade på den när timern gick ut, men pajdegen hade helt klart inte bakat hela vägen, så jag gav den ytterligare 15 minuter i ugnen. Det verkade göra tricket. Så om du planerar att göra det här hemma, värm ugnen till 350, baka i 50 minuter.
Ugnen pipade tveksamt och jag tog fram min paj. När jag ser tillbaka skulle jag antagligen ha lagt till den fjärde vitlöksbrödskorpan, men som den stora Alanis Morissette en gång sa, du lever, du lär dig.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Att skiva in i pajen var det ögonblick jag hade väntat på sedan jag först såg den virala videon på lördag. Jag var verkligen inte beredd på vad som kunde hända. Hade SpaghettiOs något slags magiskt bindemedel som skulle göra det möjligt för mig att hugga ut en fast bit paj? Eller skulle det här vara en öppen situation?
Okej, så ja, det var en öppen situation. Jag var tvungen att använda en stor sked för att skopa ut skivan.
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Slutlig dom: Är det här spaghetti italienska? Nej. Men är det SpaghettiOs med ost, granulerad vitlök och rostat bröd på toppen? Ja. Och det var inte så illa. Som en sparsam kvinna som själv inte står över en kampmåltid var det här inte den finaste måltiden jag någonsin har haft, men det var inte den värsta. Jag är trots allt från Mellanvästern. Det smakade som overcooked spaghetti med billig marinara sås och överraskning pops av ost varannan bit eller så (bekräftat: det behövs definitivt mer ost). Vitlöksbrödskorpan smakade som smörad rostat bröd med granulerad vitlök och gav måltiden lite krispig konsistens, som var härligt kolhydrat. Jag kommer att säga att jag inte var ett fan av konserverade köttbullar, men det är ingen fel (jag antar att det är Campbells fel).
Läskig mamma / Gina Vaynshteyn
Jag bad min man prova lite och först vägrade han av princip / självrespekt, men efter att ha tiggat obevekligt i fem minuter gav han efter och åt en sked. Yup, smakar som överkokta SpaghettiOs. Hatare.
Vissa kan kalla denna maträtt ett brott mot mänskligheten. Jag tror personligen att du inte kan bedöma en SpaghettiO-paj efter dess virala video.
Här kan du få huvudingredienserna till SpaghettiO-pajen:
Spaghettikonserverad pasta med köttbullar
Marie Callender's Frozen Pastry Pie Crusts
365 Strimlad mozzarella
Dela Med Dina Vänner:
